乡愁之浓，休闲之农
近些年，全国各地纷纷兴起了休闲农业建设热潮，几乎县县搞规划、镇镇搞开发、村村搞景点。可是，在笔者到过的多数休闲农业景点中，做得都很漂亮，有长廊、有荷塘，有设施、有种养，有餐饮、有住房，游客却门可罗雀、屈指可数，致使经营收入根本无法支撑日常运作，让不少信心满满的投资人挤着进去，困在其中，这不得不说造成了资源的极大浪费，反而滞碍了当地经济的发展。
发展休闲农业是大方向，切不可盲目扩张。在笔者接触的投资人中，有做房地产的，有做矿产的，有做超市的，有做金融投资的，他们在各自的领域成功积累了原始资本。他们认为，休闲农业无非是租个上千亩地，把环境搞好，弄点特色的游玩项目和餐饮住宿服务，便可以吸引大批游客前来消费。而且，果蔬是自己种的，畜禽是自家养的，投资成本小，似乎相对于房产、矿产、商超和金融等其他产业，休闲农业就是长青的“绿色银行”。退一步说，“留得青山在，不怕没柴烧”，部分别有用心的投资人还抱有就算亏本也能“占地为主、占山为王”的短见。
殊不知，农业投资单位面积看似不大，总体数额却惊人。尤为关键的是，投资后一定要有经验丰富的行家里手来运作，包括农业工程、种养殖、加工、销售、餐饮、服务等各领域人才。倘若运作不好，挖的再漂亮的边坡，暴雨一冲就塌;规划再精致的庭院，无人游玩也会墙漆掉离;开发再肥沃的土地，无人种植亦会杂草丛生。如此一来，这些投资就像苍蝇碰上蜘蛛网——有去无回，随之资金链断裂，最终陷入其中不能自拔。
诸多休闲农业之所以深陷泥泞，根本在于缺乏科学的调研论证，发展没有明确方向，投资人多按自己的想法和喜好行动，缺乏分工合作，缺乏优势互补，项目重复建设、雷同建设，形式单一无特色，甚至出现恶性竞争，大打价格战，偷工减料，自损形象。
而在笔者看来，休闲农业点要留得住游人，继而让他再来，就得引起他的挂念，激发他的乡愁情。引起挂念，并不是场景要多宏伟，项目要多丰富，饭菜要多好吃，住宿要多豪华。在儿时，我们在河沟里捞小鱼、抓泥鳅，在山野间拔小笋、采蘑菇，那种美好的记忆永远无法磨灭;在果园，我们认养一颗果树，会时不时回来观察它的长势，丰收季节还会携亲朋好友前来尝鲜;在菜地，我们种下了几棵番茄，同样会抽空来给它们除草、浇水、施肥，且不忘采回去一展厨艺。
因此，休闲农业发展的方向可以很多种。大投资固然好，人工造景固然靓，但这只是条条道路通罗马中的一条，也有避免大兴土木，稍加修缮，村民互助，百姓参与，通过最朴实的乡愁情、劳动美、体验感，照样留住了游人。就拿笔者所在的江西省而言，这种摒弃大建设，遵循自然天成，保持原汁原味，游人人人参与、农民人人受益的形式已经越来越受到大家的喜爱，起到了天然雕饰好过人工粉饰的良好效果，不信请看：
遥望傍山村落处，更有篁岭晒秋人
古村依山而建，古宅错落有致，锃亮的青石铺成的小道逶迤在山腰，无不体现数代村民的造物之美。百余户人家，户户相邻相依，其间客馆、官厅、绣楼鳞次栉比，古树奇石镶嵌点缀，极具特色，更有一条天街似玉带般，将这些精典元素串接，犹如寰宇间的条条银河，闪耀不止。而街旁各类商铺林立，品相繁多，加之人流不息，构成了一幅流动着的现实版“清明上河图”。
再看古村落的外围，连绵青山碧绿如黛，石罅里渗透出的股股清泉，潺潺缓缓的，永不停息，平静得好似看破世间烦扰。阳春三月，山间油菜花全面盛开，层叠有序的油菜花梯田蜿蜒于坡岭之间，又有桃花、梨花点缀在金灿灿的花田中，描绘出一幅独有的乡村田园画卷……
不错，这就是有“中国最美乡村”之称的婺源篁岭古村。篁岭吸引我们的不仅有古村落和漫山遍野的油菜花，还有能打动我们的象征着丰收的篁岭秋晒。
借着古民居在百米落差坡面上错落有致的排序，智慧的篁岭人家家凿窗采光，户户支架晒物。每当日上山头，阳光普照，整个篁岭古村的土砖外墙与晒架上，遍布了星星点点的竹匾，匾里均匀地摊晒着五彩缤纷的丰收果实。此时，人们更愿意把篁岭当成一块画板，勤劳的篁岭人用支架当画笔，以竹匾为调色盘，春晒绿茶、夏晒金谷、秋晒红椒、冬晒白糕……如此绘制出世间少有的“篁岭晒秋图”，一年四季延绵有序，又因四季更替而变幻。
在篁岭，少去了现代都市的繁华，我们却能得到简单的充实。在这里，你无需操心播下种子得不到收获，你也不用担心付出没有回报，只要你肯在春夏付出努力，就定能迎来颗粒满仓的金秋。微风吹过，梯田里长势良好的庄稼随之摇曳，到了丰收的季节，它们为了回报农民辛勤的劳动，纷纷贡献出自己的丰硕果实，那洋溢着泥土芳香和汗水滋味的稻谷、大豆、芝麻、南瓜、玉米、辣椒、菊花、紫薯、茶叶等纷纷被采收，成为晒匾里红、绿、黄、白等五彩缤纷的色块，显现出一幕“你方晒罢我登场，颗粒归仓把歌唱”的喜庆场景。
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