动物安全养殖中如何保证用药安全
摘要：民以食天，食以安为先。动物食品安全一直是全世界关注的焦点，其中最突出的是兽药残留，兽药残留给人们的生命安全带来了隐患，人类通过食用动物性食品而在体内蓄积残留的药物，将对人身体造成严重的影响[4]。笔者就动物安全养殖中如何保证用药安全谈点看法，仅供同仁们参考。
关键词：动物；安全养殖；保证；用药安全
1.药物使用中可能造成的危害
配伍用药可以充分发挥各种药物间的协同作用，有利于提高动物生长及疾病的防治效果，其疗效通常优于单一药物治疗。但需要注意的是配伍用药会危害畜禽的健康，进而影响养殖的经济效益。譬如，链霉素与卡那霉素、庆大霉素配合使用会加大畜禽听觉神经的损害[1]。
又如：使用痢特灵（呋喃唑酮）治疗鸡肠道感染时，应按规定剂量投药，需研未后搅拌均匀，以免因釆食过量发生药害。敌百虫的灭虫效果良好，但使用不当会对环境和畜禽造成危害。以家禽为例，如使用敌百虫进行治疗可导致其中毒死亡。而左旋咪唑属广谱高效低毒药，在为禽类驱除寄生虫时可首选该药物，尽面避免使用敌百虫。盐霉素是抗球虫的理想药物，但仅适用于禽、猪、牛、兔等【2】、不应用于对马属动物的治疗。四环素类药物属广谱抗生素，对多种病原菌具有抑制作用，但会刺激畜禽机体，易引发二重感染，造成肝藏损害和维生素缺乏，不能通过肌肉注射给药（土霉素除外）；甲硫酸新斯的明可促进胃肠道平滑肌蠕动，在肠道阻塞配合治疗中可发挥重要作用，但在某些情况下（完全阻塞或蠕动音消失）应避免使用，以防肠管破裂；10%稀盐酸可用于因胃酸缺乏所引起的消化不良，食欲不振，胃内发酵等疾病的治疗，但临床使用其不同畜禽时应控制好剂量，使用净水50倍稀释，如用量过大会对胃排空造成影响，引起腹痛。
2.避免药物残留
某些抗菌药物受代谢缓慢等因素的影响，在用药后可能会对人体造成危害，因此对上述药物均有相应的休药期规定。譬如土霉砉和三甲氧苄氨嘧啶（甲氧芐胺嘧啶、TMP)[3]的休药期均为5d，庆大霉素可长达35d。盐酸左旋咪唑经猪一次口服后其休药期为30d，其釆用肌肉或皮下注射给药时其休药期则为28d。另外，不同畜禽用同一药物的休药期也存在差异。譬如，猪经皮下注射伊维菌素注射液后休药期为28d，牛为35d，羊则为42d。因此，在临床用药时应注意产品的上日期并区分不同动物，避免因药物残留超标带来安全隐患。
3.确保药品质量，防止用假冒伪劣药品
临床应用兽药时应确保药品质量，使用合格药品，避免使用假药、劣质药、变质药、过期药和淘汰药等。由于药品超过有效期后，其效价迅速下降或失效，使用后有害无益，因此在使用药物前应辨别其有效期规定，避免使用过期药品。不使用发生潮解或变质的药品，也不能使用无GMP的兽药和GSP销售的药品，处方用药还必须有专门执业兽医开具的处方。已经淘汰的药品通常都有严重的毒、副作用。为确保用药安全，应避免购买和使用。
参考文献：
[1] 于金霞.霍方斋.[B].中国畜牧兽医报.2015（11）：15.
[2] 中国兽医协会编写.执业兽医资格考试应试指南.[M].兽医药理学.中国农业出版社. 北京.2010（05）：
[3] 湖南省长沙农业学校主编.兽医药理学.[J].农业出版社.北京.1978（07）：285---306.
[4] 秦泽武.蒲大章.周会梅.[J].中兽医学杂志..2015（08）:55.
作者简介：蒲大章（1967—），男，汉族，四川平昌人。大学，官方兽医，高级兽医师，中国兽医协会会员，四川省兽医协会会员。获国家发明专利3项。研究方向：动物防疫。
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