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三穗鸭外貌特征生产性能

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  时间:2019-11-12 18:37:55 (版权或者错误问题,请【举报】)  【收藏本文
一、概述
    三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带,以三穗县为中心,分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。属蛋用型鸭种。三穗鸭具有成熟早、产蛋多,适应丘陵、河谷、盆地水稻产区放牧饲养,且耐粗饲,饲料利用能力强。三穗鸭外形独特,具有“眼高颈细形似船,嘴方脚橙尾像扇,公鸭绿头身棕褐,母鸭麻羽体背宽”的特点,年产蛋高达260枚,是中国肉蛋兼用的地方优良麻鸭品种。
三穗鸭外貌特征生产性能
    二、品质特性
    三穗县是三穗鸭的泽源地和主产区,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。
    三、外貌特征
    三穗鸭是中国优良地方蛋系麻鸭品种之一,具有体型小,早熟、产蛋多,适应性和牧饲力强的特点,且肉质细嫩、味美鲜香。三穗鸭羽毛紧密,紧贴于体,头小、嘴短,眼着生高,虹彩褐色,颈细长,体长背宽,胸宽而突出,胸骨长,腹大而松软,绒羽发达,尾翘,体驱近似船形,行走时与地平面约呈50度角。胫细长,胫、蹼为橙红色,爪为黑色,有绿色镜羽。三穗鸭公鸭以绿头公鸭居多,头稍粗大,嘴扁平,嘴呈黑色,颈至胸部羽毛为棕色,背部羽毛黑褐色,腹部羽毛浅褐色,颈部及尾腰部被有墨绿色发光的羽毛,前胸突出,背平而长。腰小尾翘,脚细长。胫、蹼为橙红色,爪为黑色。成年母鸭毛色以深麻色居多,其次浅麻、瓦灰色,少数为白麻、浅黄。
    四、生产性能
    成年公鸭体重1481±223.88克,母鸭1497±197.32,母鸭120-140日龄开产,入舍母鸭平均产蛋量246枚,平均蛋种65.95克。种蛋受精率91.6%,受精蛋孵化率81.98%。半净膛成年公鸭为69.5%,母鸭为73.9%,全净膛公鸭为65.6%,母鸭为58.7%。开产日龄110-120天,年产蛋200-240枚,平均蛋重为65.12克,壳以白色居多。壳厚0.31毫米,蛋形指数1.42。
    三穗鸭耐粗饲,利用饲料能力强。以放牧为主,在育雏的20日龄内,每只平均补饲大米400克,体重可达250-300克,其肉料比为1:1.5;20-70日龄后的春水鸭,每只平均补喂玉米50-70克,体重可达1-1.25Km,其料肉比为1:2.5-3.25;秋水鸭以觅食遗谷为主,不补饲料。三穗鸭公母比例1:20-25,种蛋受精率80%-85%,受精蛋孵化率85%-90%,母鸭利用2-3年,公鸭利用1年。三穗鸭肉经氨基酸分析,氨基酸种类多,肉的营养价值高。三穗鸭肉粗蛋白含量为41.35%。[ 四川养殖网 https://www.46659.com ]
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