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南方草山草坡放牧养牛技术

来源:养殖先生  作者:  浏览()次 【返回上级
我要投稿】  时间:2015-08-08 19:20:19 (版权或者错误问题,请【举报】)  【收藏本文

南方草山草坡资源丰富,适合放牧养殖母牛,既能有效降低饲养成本,又可促进母牛生长发育,放牧养母牛是南方肉牛养殖的盈利模式之一。根据湖南天华实业有限公司湘中黑牛繁育场的经验,南方放牧养牛应注意以下几点:

一、合理选择放牧草场

南方土地肥沃,光、热、水、充足,适合牧草生长。草场具有多样性,分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场,草场级别差异较大。南方多山地丘陵,地势不平,而且往往草、林、农交叉,草场分散。所以要结合牛的生活习性,合理选择适宜放牧草场。一般选择成片的草场,小的牛群也可以选择农林隙地类草场。草场植被条件要好,产草量要高。草场坡度应低于35°,坡过陡,不利于牛的采食,且易对牛造成伤害。尽量不选择山间洼地或者种植水稻的水田,因为牛体重大,易陷进去。

二、确定合理的放牧季节、时段和方法

根据湘中地区气候情况,适宜的放牧季节是每年的3月中旬至11月底,全年放牧时间7 个半月。开始放牧时间和收牧时间,要根据不同地区气候和草场情况而定。

每天放牧2 次。第1 次:早上6:00-9:00;第2次:下午16:00-18:00,全天放牧5个小时。每天放牧时间还要根据草场情况和牛的采食情况而定。牧草生长茂盛,则减少时间;牛吃饱后会自动回牛场,放牧人员要遵从牛的意愿,不勉强放牧时间。

霜期过后,牛吃露水草有益,长膘快。但开春牧草鲜嫩,含水分高,纤维少,大量采食会引起肠胃不适。如果过量采食苕子、紫云英、白三叶等豆科牧草,会在瘤胃内产生大量气体,引起臌胀病。为避免拉稀涨肚,在开始放牧的前15天左右,每天第1次放牧前,先喂干稻草至半饱,然后再放牧。

秋季牧草变老,水分减少,干物质增加,适口性下降,宜增加第1 次放牧时间,减少第2次放牧时间。

参考资料:肉牛养殖抓秋膘很重要

三、适宜的选择品种与牛的类型

南方草山草坡往往比较陡峭,坡度较大,非人工种植的原生态草场,草的生长情况不一,不是所有品种和生长阶段的牛都适合放牧。一般来讲,南方本地牛、安杂牛等更适合放牧。南方牛个体小、蹄质坚实、四肢强壮、行动敏捷,适应山地放牧。大型品种,如西门塔尔、夏洛莱等在山地放牧适应性就较差。

育肥牛对营养要求高,应尽量减少不必要的运动,加之南方草场质量不高,不适于放牧。若是草产量较高的人工草场,也可以放牧育肥。

放牧牛主要是母牛和育成牛,南方草山草坡原生态草场基本适应母牛、育成牛的营养需要。母牛怀孕8个月时不再放牧,否则易流产。母牛产后前2个月不适宜放牧,因为此时若带犊放牧,犊牛易受伤,不带犊牛放牧,母牛采食不安心,屡屡跑回牛舍,很难管理。

四、实施轮牧和分群放牧

非人工种植的放牧草场属于原生态草场,二、三级草场居多,牧草种类禾本科占60%左右、杂类草30%左右、豆科牧草10%左右,产草量参差不齐,载畜量差异较大。南方属于黄壤或黄红壤土质,通透性不如沙质土,经踩踏后易板结,野生牧草耐踩踏性比较差,在同一地块上放牧时间过久极易造成草场退化。为此,要根据草场情况确定载畜量,并采取轮牧措施。一般草场,2头牛/hm2,将草场隔断若干地块,每块牧草放牧3~5天,然后轮牧到其他地块,让牧草休养生息,恢复生长。放牧牛采取分群措施,避免公母牛、大小牛混牧。可以将放牧牛群分为育成牛群、空怀及怀孕前期牛群、带犊牛群三大类,分群放牧。

五、放牧牛的管护

合理配置放牧人与放牧牛的比例。在大规模草场上,每人可以放牧200头左右;在小型牧场,特别是山坡地草场,每人放牧50头左右。要做到人随牛走,任牛采食,人与牛保持10m左右距离。在牛没有出现啃食庄稼、树木等情况下不赶牛,远离噪声较大的地方,在草场附近不能放炮开山,为牛创造一个安静的放牧环境。及时观察牛的采食情况,判断牛的采食量,当发现牛主动回牛舍时,说明已经吃饱。注意对个别牛的观察,及时发现发病的牛。注意天气变化,发现天气异常,应及时收牧。特别注意观察发情动态,出现爬跨、稳

栏等情况及时记录,告诉技术人员适时配种。

在比较大或者离牛舍较远的草场应安装补水设施,供牛及时饮水。饮水设施宜安装在树荫下,同时满足牛群乘凉和饮水的需求。

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