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梓潼文昌镇

作者: 来源: 投诉: 举报 时间: 2014-04-10 20:54 阅读:

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概况v26四川养殖网
    梓潼地处四川盆地西北部,位于位于绵阳市东北方,以“东倚梓林,西枕潼水”而得名。是古蜀道南端的一颗耀眼明珠。在商周时期即属古蜀国,是古蜀国的边境前沿,南达成都平原,北通汉中盆地的道路穿境而过。在春秋战国时期,梓潼作为秦、蜀、巴、氐、羌的结合部,因“地联秦关,路当蜀扼”,成为千里天府的屏障,自秦惠王以便金五牛之计打通鲜为外界知晓的古蜀道后,公元前316年,司马错、张仪率秦军征灭蜀国。公元前285年,秦在梓潼建置县,这比秦统一后在全国实行郡县制还早264年,标志着梓潼是中国建县最早的古县之一。v26四川养殖网
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旅游名胜v26四川养殖网
卧龙山 v26四川养殖网
    距县城以西13公里的卧龙山,相传为三国时诸葛武侯屯兵之处。山上的千佛岩为唐代摩崖造像,雕刻玲珑、规模宏大,为古代石刻艺术之明珠。迄今保存完好者有3窟40余龛,1000多尊佛像,大者高约2米,小者不足3公分。北壁一龛高约2米,释迦牟尼端坐正中莲台,神态自然,肃穆中微带笑意;两侧侍立的文殊菩萨,造型生动,顾盼含情;金刚力十怒目怒睁,肘肌隆起,威猛非常。中央新闻电影制片厂专程来此,摄下了珍贵的唐摩崖造像珍宝,以让世人共赏。v26四川养殖网
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长卿山v26四川养殖网
    长卿山原名“神山”、“蚕婆山”,位于县城西25里许。海拔670米,山势纤细玉长,宛若秀眉,层林冠盖,俨若画屏。v26四川养殖网
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七曲山
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    七曲山位于梓潼以北10公里处,为蜀道入川后的最后一道险峰。山间种有古柏4万余株,绵延数里,蜀中罕见,七曲山大庙建于山顶,藏于森森古柏之中。v26四川养殖网
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    七曲山大庙是中华文昌文化的发祥地,有“北有孔子,南有文昌”的说法。唐朝武则天以来,历代科举制度以其强大无比的统摄威力,使得中国知识分子在科考晋阶的前夜,一定会想到去文昌宫拜祭文昌帝君。这也是中国各地文昌宫和观音殿、关帝庙一类,看似宗教,实际却更能迎合民俗而广布,且存量最多的根本原因之一。梓潼七曲山大庙便是这一文化的祖庭。v26四川养殖网
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特色美食v26四川养殖网
梓潼酥饼v26四川养殖网
    梓潼酥饼是中国四川梓潼的传统名特产品,原名“薄脆子”。梓潼酥饼主要以小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种,老幼皆宜,久食不厌,有盒装,套装,规格各异,富丽精美,被誉为食中佳味,馈赠上品,梓潼糕点二绝之一。v26四川养殖网
    特点:金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。色泽黄亮,圆如秋月,向以质地酥脆、香甜化渣著称。且久贮色、香、味、形不变,以其制工精细,风味独特而驰名古今。
梓潼片粉v26四川养殖网
    片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜。v26四川养殖网
    特点:色绿质嫩,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末,视之绿盈水泛,食之麻辣冲味,嚼之柔韧凉爽,寒热俱佳佳,清嫩爽口,阴阳相宜,鲜味独特。
梓潼镶碗 v26四川养殖网
    据传,最早本来是宫廷中的御膳,并非民间所有。它的制作技术并不复杂,主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作,形成上黄、中白、下肉色,置于大品碗中,整齐切块覆盖在羹料上,在笼中蒸熟,放足佐料上席,香气外溢,喷香扑鼻。 v26四川养殖网
    特点:酥软粑和,美味质口,极富营养价值,老少咸宜,深受喜爱,故上席即置于正中央,威镇四方,且形如宝盖,造型美观,味美可口。

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