美国七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，世界上重要的狩猎禽之一，共有 30 余个亚种，颈部有白色颈环。5BV四川养殖网
其肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为 28.94%.5BV四川养殖网
山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。
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雄性山鸡毛可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物。有极高综合利用价值的特养 ” 珍禽。5BV四川养殖网
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一、养殖山鸡效益分析：5BV四川养殖网
养殖山鸡具有投资小、食性杂、适应强、见效快等特点。5BV四川养殖网
投资小：旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地。5BV四川养殖网
食性杂：山鸡吃米糠、麦麸 各种蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。5BV四川养殖网
适应强：山鸡耐高温、抗严寒，从零上 35 度到零下 45 度均可正常生长，不择气候、区域和环境。5BV四川养殖网
见效快：一般出壳后鸡苗长到 70 天左右就可以上市， 100 天达到 3 市斤，需饲料 12 元左右，按目前市场价格每斤 12.5 元计算 , 每只可创毛利 20 元 , 种鸡 5 个多月产蛋 , 年产蛋可达 150 只 , 如果按 100 只蛋 , 受精率、浮化率按 85 ％，成活率按 90 ％计算，可产鸡苗 60 只。
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二、养殖山鸡的市场前景：5BV四川养殖网
由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量入口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡接近绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近二、三年内市场无法饱和，就算价格降到 8 元每市斤，仍有利润可得，前景不可估量。5BV四川养殖网
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三、山鸡养殖技术5BV四川养殖网
1 养殖场舍的建造5BV四川养殖网
山鸡养殖场应设在地势燥，平缓，向阳背风。比较恬静的地方，饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定，鸡舍可用旧房间。猪圈、牛圈房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场，一般应比室内面积大一倍左右。5BV四川养殖网
山鸡运动场地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫，运动场的四周可砌 1.8 米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网或用铁丝网，也可用尼龙网代替，装置拦网时，可有四周地南砌起 30-100 厘米高的矮墙基，再将拦网安装上去，这样既可延长拦网的使用年限，又使用权运动场整齐美观。5BV四川养殖网
运动场和鸡舍的总面积以 30 只以内为宜，每拦内以放成鸡， 150 只或青年鸡 300 只以 100 平方米以内为宜。若场地大，可多隔成几个圈舍。因种鸡在交配鸡前都要雌雄分离饲养，所以至少要建改两个鸡舍。同时，鸡舍内还应准备好食槽，饮水槽等。食槽可用木片订制，一般长 1 米，宽 5 厘米，高 5 厘米。槽上可用大眼铁网或小片木片订好，防止鸡进入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有条件的可购买专用塔式钦水器。因为鸡很喜欢沙浴可在运动场内设沙地 ( 河沙 , 石沙均可 ) 也可用大塑料盆装沙置于运动场，应注意让沙保持清洁、干燥。5BV四川养殖网
2 雏鸡养殖技术5BV四川养殖网
雉鸡饲养阶段的划分： 0-6 周龄为育雏阶段5BV四川养殖网
7-12 周龄为育成阶段5BV四川养殖网
1 适时饮水与开食：雏雉出壳后 24 36 小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加 5 ％葡萄糖或 0.1 ％高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水，喂水后 1 2 小时开食。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前 3 5 天最好喂湿拌料。每次加料前清除剩料。开食时每 2 3 小时诱食 1 次，以后逐渐增加间隔时间， 0 2 周每天喂料 6 次， 3 https://www.46659.com
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