四川省农村生产生活遗产名录（第三批）
响滩草鞋
通江县（2个）
广纳麻花
空山火烧馍
南江县（1个）
正直大酥肉
雅安市
（19个）
雨城区（1个）
砂锅雅鱼传统制作技艺
荥经县（7个）
荥经棒棒鸡
荥经椒盐饼子
荥经豌豆凉粉
荥经铁器制作技艺
荥经传统糕点制作技艺
荥经竹编制作技艺
荥经高山茶传统制作技艺
汉源县（6个）
汉源花椒传统制作技艺
汉源坛坛肉制作技艺
汉源皇木腊肉
汉源榨榨面
汉源花椒油
巨氏麻糖制作技艺
石棉县（2个）
美罗点心制作工艺
美罗手工茶制作工艺
天全县（2个）
天全桥头堡抄手
天全臭豆腐
宝兴县（1个）
宝兴香猪腿
眉山市
（6个）
彭山区（3个）
“八百寿”酒传统酿造技艺
黄丰“草龙”制作工艺
彭山漂汤制作工艺
洪雅县（1个）
川种雅茶制作技艺
丹棱县（2个）
丹棱冻粑
高粱固态酿酒工艺
资阳市
（4个）
雁江区（1个）
两节山老酒古法酿造工艺
安岳县（1个）
安岳晒醋制作技艺
乐至县（2个）
龙氏套套筲箕制作技艺
石佛挂面制作技艺
阿坝州
（7个）
马尔康市（2个）
嘉绒藏族编织工艺（挑花刺绣）
嘉绒藏香
汶川县（1个）
民艺羌绣
理县（2个）
麻布纺织技艺
藏锁制作技艺
茂县（1个）
羌族咂酒酿造技艺
九寨沟县（1个）
传统民居营造技艺（踏板房建筑）
甘孜州
（2个）
新龙县（2个）
藏族金属锻造技艺
藏香制作技艺
凉山州
（24个）
西昌市（2个）
西昌钢鹅
香城豆腐乳
德昌县（2个）
傈僳族火草织布技艺
傈僳族刺绣
会东县（1个）
老鹰茶制作技艺
普格县（2个）
青石连盘手推磨制作技艺
红薯麻糖制作技艺
布拖县（1个）
彝族银饰制作技艺
金阳县（2个）
彝族泥染
金阳金豌豆凉粉制作技艺
雷波县（2个）
彝族瓦岗服饰
苗族蜡染
美姑县（1个）
美姑彝绣
甘洛县（1个）
彝族杆杆酒酿造技艺
越西县（2个）
越西豆腐乳制作技艺
砂锅制作技艺
喜德县（1个）
喜德彝族漆器髹饰技艺
冕宁县（3个）
冕宁廖氏火腿制作技艺
蜀绣技艺
戳纱绣
盐源县（2个）
摩梭人猪膘肉
手工肥肠粉制作技艺
木里县（2个）
发莲手工酸菜
藏族毛纺制品编织技艺
附件2
四川省农村生产生活遗产名录（第三批）
【按类别】
传统美食技艺类（76项）
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