秋冬季节养猪场日常管理要点
表2猪舍空气卫生合格基准
监测指标 合格标准
氨气 ≤20mg/m³（15～20ppm为宜）
硫化氢 ≤8～10mg/m³
二氧化碳 ≤1300mg/m³
空气相对湿度 60%～70%，最高不超过80%
细菌总数 ＜4万个/m³
粉尘浓度 ＜1。2mg/m³
（六）控湿与干燥
冬季舍内湿度大是常见问题，湿冷的体感比干冷更难受，还易诱发皮肤病、呼吸道疾病、寄生虫病和传染病，母猪长期处于湿冷环境还可能导致毛松消瘦、流产、跛行、胚胎死亡和产弱仔。要将相对湿度控制在60%～70%，具体措施包括：勤清理粪尿污水、检修饮水线杜绝漏水、铺设干燥垫料、合理通风。严禁带猪冲栏和大量带猪冲水消毒，产房和保育舍应以熏蒸消毒为主、液体消毒为辅。
（七）光照与卫生
光照能促进钙质吸收、增强猪只体质。天气晴朗的中午，可将猪赶到舍外运动场晒太阳，既有利于活动，也能起到驱赶和增强抵抗力的作用。同时坚持每天清扫圈舍，及时清除粪污和残料，保持舍内清洁干燥，从源头上减少氨气产生和病菌繁殖。
三、饲料与营养管理
冬季猪只维持需要增加，日粮必须在保证营养全面的基础上适度调整能量与蛋白质结构，同时严防霉菌毒素危害，做到“加能量、减废氮、补微养、防霉变”。
（一）适当提高能量水平
低温下猪只用于维持体温的能量消耗明显增加，需相应提高日粮能量浓度。可将饲料中玉米等能量原料的比例提高1%～2%，玉米占比提高到60%以上，有条件时添加1%～3%的植物油（哺乳母猪料可加1%～3%，乳猪料2%～3%，生长育肥猪料0。5%～2%）。油脂不仅能量浓度高，热增耗也低，能提高饲料利用效率并补充必需脂肪酸。也可适当使用大麦、稻谷等热增耗相对较高的原料。此外，冬季猪只采食量本应上升，若采食量不足，可用相应玉米替代部分豆粕，在保证净能不变的前提下适当降低蛋白水平，提升能量蛋白比。
（二）优化蛋白，减少废氮
由于秋冬为保温而限制通风，舍内氨气易积聚，因此应适当降低日粮粗蛋白0。5%～2%，减少豆粕用量，从源头减少粪尿氮排放和氨气生成，有条件的可补充外源氨基酸以满足氨基酸平衡。这样既能降低成本，又能改善舍内空气质量，降低呼吸道疾病风险。
（三）补充维生素与矿物质
冬季青绿饲料减少、舍内封闭、日照不足，猪群易出现维生素和微量元素缺乏，应适当增加维生素A、D、E和B族以及钙、磷等矿物质的供给，增强机体免疫力，缓解低温应激造成的养分损失。妊娠母猪还可在饲料中添加生物素（维生素H）和蛋氨酸锌，有效减少冬季蹄裂发生。有条件的可补充益生菌、植物提取物等，改善猪群肠道健康。
（四）严防霉菌毒素，科学使用新玉米
秋冬季节新玉米占比较大，其特点是水分高、有效能值低、淀粉消化率低、抗营养因子含量高、霉菌毒素较普遍，若使用不当会严重影响生产性能。科学使用新玉米要点如下：一是储存至少1个月进行后熟化，提高养分消化率；二是使用前除杂筛选，减少霉菌毒素影响；三是新玉米与陈玉米按2：8、4：6、6：4、8：2的比例逐步过渡，过渡期约1个月；四是配伍非淀粉多糖（NSP）酶，降低食糜黏度、提高养分利用率；五是玉米水分超过国标14%以上部分，每高1%相应增加约1%的玉米用量，但水分不宜超过17%，否则既难粉碎又易霉变。饲料库要垫高、防潮、通风，做到先进先出，料槽每天清理，结块、发绿、有哈喇味的原料坚决不用，母猪等重点对象应有针对性地添加优质脱霉剂。
（五）饮水与饲喂方式
冬季要保证充足清洁的温水供应，水温不宜过凉，避免猪只因喝冰水而降低采食量甚至引发消化道问题。暴露在外的水管、水线要包裹保温材料，每天早晚检查饮水器出水情况，定期拆洗消毒饮水设备。饲喂上提倡少食多餐，提高消化率、减少浪费；对采食量偏低的哺乳母猪，可用温水将饲料调成稀糊状饲喂，能明显提升采食量和泌乳量。
（六）秋冬日粮调整参考
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